Yến sào vốn là món ăn bổ dưỡng, được biết đến từ rất lâu về trước.
Yến sào được chế biến bằng nhiều cách khác nhau và đem đến nhiều công dụng tuyệt với cho sức khỏe. Yến sào thường được chưng với hạt sen, bạch quả, kỷ tử, nhãn nhục, v.v…
Tuy nhiên, dưới đây Skgold sẽ giới thiệu đến mọi người cách chưng yến sào đường phèn kết hợp nhuy hoa nghệ tây để đem tới món ăn giàu dinh dưỡng hơn cũng như những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe.
Công dụng yến sào chưng đường phèn nhụy hoa nghệ tây
Các công dụng yến sào đã không còn xa lạ với tất cả mọi người bởi đây là thực phẩm đại bổ, là món ăn bát trân quý giá với hàm lượng dinh dưỡng cực kì cao.
- Yến sào giúp bổ toàn thân, hỗ trợ hệ tiêu hóa và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể khỏe mạnh.
- Đặc biệt, yến sào rất tốt cho hệ hô hấp: Giúp tiêu đàm, bổ phổi, tăng cường chức năng phổi, hỗ trợ cải thiện các triệu chứng viêm phế quản.
- Giúp ăn ngon ngủ tốt, phù hợp cho hầu hết các đối tượng
- Giúp bồi bổ thần kinh; Chống suy nhược; an thần, tăng tuần hoàn máu và ngăn ngừa các bệnh về tim mạch.
- Tốt và có lợi cho sự phát triển cả về thể chất là trí não của trẻ, kích thích phát triển phần cơ và xương cho trẻ
- An thần, tăng tuần hoàn máu và ngăn ngừa các bệnh về tim mạch.
Đối với nhụy hoa nghệ tây – Saffron, chúng có hương thơm mạnh và màu sắc đặc trưng; giàu chất chống oxy hóa và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Saffron nói chung là an toàn và dễ dàng thêm vào chế độ ăn uống hàng ngày.
- Saffron cung cấp chất chống oxy hóa, giúp làm trung hoà các gốc tự do có hại. Các gốc tự do đã được chứng minh là có liên quan đến các bệnh mãn tính, ví dụ như ung thư.
- Ngăn ngừa rối loạn hệ thần kinh: Làm giảm viêm và tổn thương oxy hóa trong não. Nhụy hoa nghệ tây có thể cải thiện các triệu chứng alzheimer do có khả năng tăng cường trí nhớ và tác dụng chống oxy hóa và chống viêm
- Nhụy hoa nghệ tây chứa nhiều vitamin bao gồm retinol, axit retinoic và các carotenoid tiền vitamin A có tác dụng tăng cường sự đàn hồi, mịn màng và mềm của da; đồng thời giúp làm giảm hiện tượng lão hóa; giúp bảo vệ da, giúp ngăn ngừa mụn.
- Thúc đẩy tâm trạng và điều trị các triệu chứng trầm cảm
- Nhụy hoa nghệ tây cũng có thể làm tăng ham muốn tình dục và chức năng tình dục ở cả nam và nữ.
- Giảm triệu chứng của hội chứng tiền mãn kinh
- Thúc đẩy giảm cân
Như vậy, với sự kết hợp của 2 thành phần cực kì nhiều công dụng như trên thì hứa hẹn đây là món ăn vô cùng bổ dưỡng và có giá trị rất lớn đối với sức khỏe bên trong lẫn ben ngoài cho người sử dụng.
Và để giúp yến sào chưng đường phèn nhuy hoa nghệ tây trọn vẹn dinh dưỡng, mọi người cần thực hiện theo công thức dưới dưới đây.
Công thức nấu Yến Sào chưng đường phèn Saffron
Nguyên liệu chuẩn bị (dành cho 4 người ăn)
- 20 gram yến sào rút lông khô Hồng Tuyết Linh
- 1 chén nước lọc
- 4-5 sợi saffron (nhụy hoa nghệ tây)
- Đường phèn
Các bước thực hiện
- Bước 1: Ngâm yến sào rút lông vào nước sạch 30 phút cho nở mềm đều. Vớt yến ra cái rây để ráo
- Bước 2: Cho yến sào vào thố chưng, thêm đường phèn vừa đủ và đem chưng cách thủy 20 phút.
- Bước 3: Tắt bếp, mở nắp thố ra và cho thêm các sợi saffron đã chuẩn bị vào rồi đậy nắp lại. Chờ thêm 10 – 15p cho saffron ra màu vàng là được.
- Bước 4: Múc ra chén và cả nhà cùng thưởng thức nhé, có thể cho vào tủ lạnh và dùng dần.
Như vậy, chỉ với vài bước cơ bản, rất dễ thực hiện, món yến sào chưng đường phèn nhụy hoa nghệ tây bổ dưỡng đã hoàn thành. Mọi người cũng có thể sử dụng thêm hạt sen hoặc táo đỏ để tăng hương vị cho món ăn nhé.
Yến Sào chưng Đường Phèn Nhụy Hoa Nghệ Tây là món ăn chứa nhiều dinh dưỡng nên mọi người nên sử dụng vào các thời điểm như sáng sớm, hoặc trước khi ngủ để tăng giá trị dinh dưỡng nhé.
Lưu ý quan trọng khi nấu yến sào chưng nhụy hoa nghệ tây
Một lưu ý quan trọng mà mà mọi người cần chú ý hàng đầu là lựa chọn nguồn nguyên liệu chất lượng.
Hiện nay, nhụy hoa nghệ tây và yến sào là 2 sản phẩm quý, được nhiều người săn đón, cho nên tỉ lệ hàng giả rất cao. Do đó, mọi người cần cảnh giác khi chọn mua yến sào và nhụy hoa nghệ tây.
Chỉ nên chọn mua tại các cơ sở uy tín, có nguồn gốc xuất xứ kiểm nghiệm chất lượng rõ ràng.
Là đơn vị kinh doanh các sản phẩm chăm sóc sức khỏe cao cấp; Phú Hồng Thành là địa chỉ mà mọi người có thể an tâm khi chọn mua yến sào.
Yến sào Phú Hồng Thành được sản xuất khép kín đạt tiêu chuẩn quốc tế HACCP từ khâu nuôi yến, khai thác chế biến sản xuất và ra thị trường.
Do đó, mọi người có thể hoàn toàn yên tâm khi sử dụng hay chọn làm quà tặng cho bạn bè người thân.
Để đặt mua yến sào và các sản phẩm chăm sóc sức khỏe chất lượng vui lòng liên hệ:
Công ty TNHH Sản Xuất Thương Mại Dịch Vụ Phú Hồng Thành
Địa chỉ: 170/21 Hà Huy Giáp,P. Thạnh Lộc Quận 12, TP.HCM
- Hotline: 0903 035 786
- Email: lienhe@phuhongthanh.vn
- Facebook: @phuhongthanh.vn
- Website: www.phuhongthanh.vn
Xem thêm:
Mách mẹ cách nấu yến chưng đường phèn cho trẻ ngon tuyệt
Súp yến sào: Công dụng và công thức chế biến
Công thức nấu cháo yến sào ức gà cho bà bầu bổ dưỡng