Tổ yến có rất nhiều cách chế biến khác nhau nhưng chung quy lại đều dùng để bồi bổ sức khỏe, giúp cơ thể khỏe mạnh tăng cường sức đề kháng,… Các món ăn từ tổ yến với nhiều dinh dưỡng rất thích hợp dùng để chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình.
Cơm gà tổ yến món ăn nghe hơi lạ so với các cách chế biến tổ yến quen thuốc như: yến chưng đường phèn hay tổ yến chưng hạt sen, táo đỏ,…Tuy nhiên cơm gà tổ yến là một món ăn bài thuốc ngon bổ dưỡng, có thể dùng thay thế cho 1 bữa cơm hàng ngày.
Công dụng của Cơm gà tổ yến
Các công dụng của Tổ Yến đối với sức khỏe thì không có gì để bàn cãi. Tổ yến khi chế biến cùng cơm, gà và các nguyên liêu khác sẽ rất phù hợp cho các trường hợp suy nhược cơ thể, khí huyết yếu kém, mất ngủ, người mới ốm dậy để mau chóng lấy lại sức đề kháng và thể lực tốt.
Tổ Yến Sào chứa nhiều canxi và sắt. Các nguyên tố bổ dưỡng cho hệ thần kinh và trí nhớ (mangan, brôm, đồng, kẽm) cũng tập trung một lượng lớn trong món này. Những nguyên tố kích thích tiêu hóa, chống lão hóa, chống tia phóng xạ trong Tổ Yến được chị em phụ nữ đặc biệt ưa thích.
Vì vậy sử dụng tổ yến thường xuyên sẽ đem lại hiệu quả chăm sóc sức khỏe vô cùng tốt, tăng cường sức khỏe, giúp cuộc sống thêm phần tươi đẹp hơn.
Bí quyết chế biến món cơm gà tổ yến
Ai cũng biết rằng tổ yến rất tốt cho sức khỏe tuy nhiên làm thế nào để chế biến tổ yến thơm ngon mà vẫn giữ được các chất dinh dưỡng mới là điều quan trọng. Và để làm được điều đó thì mọi người không nên bỏ qua những bí quyết mà SKgold chia sẽ dưới đây về món cơm gà tổ yến nhé.
1. Nguyên liệu cần chuẩn bị để chế biến món ăn cơm gà yến sào
- Yến sào đã qua sơ chế: 5g.
- Thịt đùi gà: 200g.
- Nấm rơm khô: 2 miếng.
- Chà là đỏ: 4 trái.
- Nước gà hầm: 1 chén.
- Nửa chén nước lọc.
- 2 chén gạo.
- Hành lá thái nhỏ.
- Nước tương.
Gia vị cchế biến món ăn bao gồm:
- 1/2 muỗng cafe muối.
- 2 muỗng cafe xì dầu
- 1/2 muỗng cafe xì dầu đặc.
- 1 muỗng cafe rượu.
- 1 muỗng cafe nước gừng.
- 3/4 muỗng cafe bột ngô.
- 1/2 muỗng cafe dầu mè.
- 1/2 muỗng cafe dầu.
2. Cách chế biến món cơm gà tổ yến
Bước 1: Tổ yến sau khi ngâm làm sach, để ráo nước sau đó nấu với nước cốt gà cho sôi trong vòng 2 đến3 phút và để cạn.
Bước 2: Thịt gà rửa sạch cắt thành từng miếng vừa ăn. Nấm rơm và chà là ngâm cho mềm. Sau đó cắt thành từng lát mỏng. Cho thịt gà và nấm rơm,chà là vào nồi. Cho gia vị ướp vào, trộn đều và để sang một bên.
Bước 3: Vo gạo và cho vào nồi nấu đến khi gần chín thì cho gà và nấm rơm, chà là lên phần trên. Để lửa nhỏ và nấu thêm 1 lúc nữa. Sau đó cho Tổ Yến vào. Đậy nắp lại cho đến khi cơm chín. Nêm xì dầu vào cơm cho vừa ăn và có màu sắc thích hợp. Rắc hành lên trên và ăn nóng.
Như vậy chỉ bằng một số công đoạn đơn giản, chúng ta đã có một món cơm gà tổ yến siêu thơm ngon và bổ dưỡng để chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình rồi.
Tuy nhiên để món ăn thực sự thơm ngon và có giá trị dinh dưỡng, các chị em cũng như người tiêu dùng chung cần phải chú ý khi chọn mua tổ yến.
Phải lựa chọn yến sào đảm bảo chất lượng khi đó tổ yến mới thực sự có hiệu quả chăm sóc sức khỏe. Nếu chủ quan và sử dụng các loại yến trôi nổi thì khả năng tiền mất và ăn vào còn gây hại cho sức khảo là rất lớn.
Để yên tâm khi sử dụng và đạt hiệu quả cao khi sử dụng yến sào để bồi bổ sức khỏe, mọi người có thể tham khảo thêm về Yến sào Hồng Tuyết Linh. Đây là sản phẩm tổ yến an toàn, chất lượng được công ty Phú Hồng Thành sản xuất đạt tiêu chuẩn HACCP, rút lông sấy theo công nghệ cao, đảm bảo giữ trọn dinh dưỡng vốn có trong tổ yến.
Để tìm hiểu thêm về yến Hồng Tuyết Linh và đặt hàng vui lòng liên hệ:
Công ty TNHH SX TM DV Phú Hồng Thành
Địa chỉ: 170/21 Hà Huy Giáp, Phường Thạnh Lộc, Quận 12, TP. HCM.
Hotline/Zalo: 0903035786
Email: lienhe@phuhongthanh.vn
Website: www.phuhongthanh.vn